תבנית אינגליש קייק
תבנית אינגליש קייק היא התבנית שבה מכינים את העוגות הטעימות, צרות וארוכות, שרבים
מאתנו אוהבים לאכול עם התה או הקפה. אף שהיא מזוהה כתבנית המיועדת לאפיית עוגות,
תבנית זו היא רב- שימושית: ניתן לאפות בה לחים, פשטידות ומאפים מסוגים שונים.
שני החומרים הרווחים ליצירת תבניות אנגליש קייק הם טפלון וסיליקון. לכל אחד מהם
יתרונות משלו: תבנית מטפלון עמידה בחום בטמפרטורות גבוהות מאוד, המאפה נשמר
בטקסטורה יציבה, אינו מתפורר, ומאפשר הן את העברת התבנית ממקום למקום במקום
שבו מארחים או מתארחים והן בפריסתה לפרוסות. תבנית אינגליש קייק מסיליקון, לעומת
זאת, קלה מאוד לניקוי וניתן להוציא ממנה את העוגה בקלות.
יתרונן של תבניות אלה הוא בהיותן קלות וקומפקטיות, נוחות לאחסון ונותנות מענה לצרכי
האפייה בבית. הכלי שבו אופים הוא גפם הכלי שבו נוח להגיש את העודה. אין הכרח
להוציאה מהתבנית.
אם אתם אופים אינגליש קייק ורוצים להביאה אל המארחים שלכם- לרשותכם תבניות חד
פעמיות מקרטון במידות של התבניות הקשיחות מסיליקון ומטפלון.
על מנת לוודא כי התבנית היא אכן מהחומר הרצוי- סיליקון או טפלון מומלץ לקנות את
התבניות בחנויות לכלי בית שבהן ניתן לקבל ייעוץ ואחריות. יש יצרניות שמעניקות אחריות
לכל החיים, אף שמחיר התבנית (גם היקרות אינן עולות יותר מעשרות שקלים) אינו כזה
שהופך את קנייתה לבלתי אפשרית…
בשל התאמת תבנית אינגליש קייק מתאימה לאפיית סוגים רבים של מאפים היא מהווה חלק
בלתי נפרד מהציוד והאביזרים במטבחים ביתיים רבים. אם שומרים עליה היא אינה מתבלה
ואינה מתכלה.
באתרים גדולים לכלי בית ניתן להתוודע אל הסוגים השונים ולראות את תמונותיהן של
התבניות, ליהנות ממחיר מופחת שממנו ייהנו הרוכשים אותן באמצעות קנייה באתרים
המהווים חנויות מקוונות לכלי בית.
